カテゴリー別アーカイブ: 日々のこと

七五三の帰りに。

2019111619170000可愛い御嬢さんでした。今日は七五三のお祝いの帰りに爺婆さんと御来店。ほのぼの家族でこちらまで幸せになります。言ってはいけないのですが女の子は本当に可愛いです。

私事通信  吉田君へ    今年最後の野球が終わりました。3回4失点と決して満足する成績ではありませんが還暦野球より断然面白いです。また来年頑張ります。

それでは

年末恒例の塩辛。

2019111517200000今年もスルメイカが入荷。年末に貰われていく商品の中でもい1、2の人気を誇ります。何も足さない何も引かないと言うキャッチフレーズ通りの作り方をやり通して塩だけで仕上げる塩辛は難しいのですが味見をする時は至福です。今週末だけ空きがありますが来週からはびっしりと新年まで注文を頂き感謝です。塩辛の仕込が始まるともう、正月です。

私事通信    吉田君へ   明日が今年最後の野球になります。監督さんが事情をくみ先発させて貰います。いい報告が出来ればいいのだけれども。台風19号の残した爪痕がグラウンド難民を多数産み大変な競合になっているみたいです。オーバー40の大会も当然順延し何時になるか分からない状態だそうです。

それでは

やっと、褒めて頂けるようになりました。

2019111321370000ひと夏を無事に過ごした、糠漬け。やっと褒めて頂ける代物になりましたがまだまだですね。本当に難しいですね。ライフワークと言ったらオーバーでしょうか?思い通りにいかないところが良いんです。昨日のどら焼きとパンは無事に全て貰われて行きました。自分は味見していない事に気が付いたのですが時すでに遅しでした。美味しいと言う一言ですべてが良くなってしまいます。褒められて伸びるタイプです。昔から褒められていたらどんな大物なっていたことか、麦だと言われたこともありましたね。踏んで踏んで大きくなると。

それでは

何を目指す?

2019111309420000イースト菌を少し理解し失敗せずパンを仕上げる事が出来る様になりました。それとどら焼きに挑戦。あんこはおはぎの実績がありますから大丈夫なんですが皮が難しいです。まあ、こんな事ばかりしていると言う事はお店にお客様が来ないからなんです。全ては自分のせいだから仕方がありませんが正直、楽しい。今更変われませんし先も短いので暇なら暇で楽しむ事が出来る様になりました。うまく出来上がった時は凄くうれしいのです。犠牲者は純子と太志の嫁です。焼きあがった時に居合わせたお客様にも強制的?持って帰って頂きますがそのままゴミへ行ったとは思いますが体調が悪くなったと言う報告も受けていません。なになにが作ったというフレーズが受けているので寿司屋が作ったどら焼きで売り出しますか。

それでは

さぼっている間に冬が来ました。

2019110710460001なんででしょうか、突然書きたくなくなる症状が出てしまい、気が付けば冬です。懲りずに覗いて頂いた方には感謝です。今日から又そぞろに書きなぐっていこうと思っています。宜しくお願い致します。

スミイカがあっという間に大型になり相模湾名物カワハギが入荷しました。肝醤油で儲けさせていただきます。本当に売れます。店と出稼ぎと半々の生活にも慣れてきましてリズムと言うか癌の影響も殆ど感じられなくなり快適に仕事をしていられる事に感謝しています。

私事通信  吉田君へ   壊滅的な河川の氾濫で今年の野球は終わってしまいました。16日に予定があったのですが無理なようです。今年は40イニング投げさせて貰いました。ロートル爺を使ってくれるチームの仲間に感謝です。そちらは厳しい冬がもう来たのかな?こちらはそろそろ正月の準備が始まります。

それでは

素敵な出会いが出張にあります。

2019092914440000この日の主役はお母様の古希のお祝い。古希は70歳を祝う事なんですが本当にお若く3姉妹に見えます。3人揃って最後に洗い物をして頂いたのですが美しい!色々な家族のパターンがありますが間違いなくこの3人で回っています。それぞれのご主人とお子様で14名様以上ですが微笑ましい家族です。ありがとうございました。

流石に10本以上の出張の旅は疲れましたが船上あり会社の創立記念日あり遠くは軽井沢あり又古希のお祝いなど今回も素敵な出会いに恵まれました。やめられません。そして感謝です。

私事通信 秋田のNF様     またまた素敵なものをありがとうございました。前回の定期検査で主治医から〖例外的に順調〗と言う言葉を頂きちょっと有頂天になっています。何時もお気遣い本当にありがとうございます。これから寒くなります。どうぞ、ご自愛ください。

私事通信  №2   山形の吉田君へ     体は絶好調なんですが上記の理由で野球が出来ないフラストレーションが体に充満しています。キャッチボールがしたいです。最近子供が出来ると野球に参加しない人が増え時代なんですかね。子育ては女だろうがと言ってヒンシュクをかいました。

それでは

困った時代になりました。

001全く日本語を話さない外国人の御来店が増え困っています。ある意味凄いのですが決まって言う片言の日本語で〖オマカセデ〗。唯一聞ける英語がフロムカントリー。答えはデンマーク。この会話だけで仕事をしないといけない辛さ。ジャパニーズオンリーと言いたいです。店主は最低の脳みそですが(中学卒)、当店のお客様レベルが非常に高く何時もたまたま同席したお客様が通訳をして頂き難を逃れてきたのですが今回はノーゲスト。単語だけ連発で何とかなると教えて頂いていたので純子と太志が必死の対応をしてくれましたがこれからラクビ―のワールドカップやオリンピック。先が思いやられます。でもなんでうちの店に来るのか不思議です。日本人でも入りずらいと言われているのに。

私事通信。    吉田君へ

最近調子が良いので2試合連続先発。人工芝のグランドで気温が38度。2回までは順調に2失点、ところが3回暑さにバテ、5失点。突然ストライクが入らなくなりKO。仲間が打ち返し敗戦は免れたけど、熱中症寸前でした。こんな日もあると慰めの言葉を頂き又次回頑張ります。

それでは

今日は大分より秋の香りを。

002もう何年になるかは忘れましたが大分の臼杵でフグ料理店を営む店の御曹司が来店。お礼ですと母上から送って頂いたのが最初で以後毎年大分名産カボスとカボスで作ったポン酢を頂いています。大分と聞くと秋が来ると思うようになり俳句でいう秋の季語になりました。なかなか大分に行く機会が無く年賀のやり取りで終わってしまうのが残念です。サンマが不漁と伝えられこちらも残念でなりません。

今日はこれから逗子の小坪で仕事です。近くの道の駅の野菜が安いのですが時間が合うといいのですが。

それでは

 

毎年恒例の誕生会。

002今日は長男太志の誕生日。奇しくもこの写真の二子ちゃんも誕生日。夏休み最後と言う事もあって毎年恒例となりました誕生会お兄さんとともに素敵な兄妹です。

私事通信  ニューヨーク在住の太郎さんへ

先日はありがとうございました。NYでこのブログを読んで頂いている事。感激です。趣味が一緒と言うのも嬉しいです。もう、NYでこの拙いブログを見ているのでしょうね。涼しい日が続いていたのが一転酷暑に逆戻り、さすがにきつく秋が待ち遠しいです。又お会いできる日を楽しみにしています。

それでは

熊本から届きました。

002ワタリガニが届き味噌汁にしました。一度熊本で寿司を握った時に仕入れ先の仲買人さんからなんですが不思議な交流が10年も続いています。田原坂スイカなどの美味しい食べ物や焼酎など思い出したように送って頂き恐縮しています。

やっと暑さから解放されイキイキして来ました。歳のせいか今年が一番きつく堪えました。

私事通信  吉田君へ 高校野球見てた?山形にビックリ。悪いけど一回戦で姿を消すと思っていたけど頑張ったね。地域差が無くなっているのが良くわかるね。自分も調子を上げ先日勝ち投手になりました。若い人から空振りの三振を取ったのがうれしい。

それでは