今日は長男太志の誕生日。奇しくもこの写真の二子ちゃんも誕生日。夏休み最後と言う事もあって毎年恒例となりました誕生会お兄さんとともに素敵な兄妹です。
私事通信 ニューヨーク在住の太郎さんへ
先日はありがとうございました。ＮＹでこのブログを読んで頂いている事。感激です。趣味が一緒と言うのも嬉しいです。もう、ＮＹでこの拙いブログを見ているのでしょうね。涼しい日が続いていたのが一転酷暑に逆戻り、さすがにきつく秋が待ち遠しいです。又お会いできる日を楽しみにしています。
それでは
月別アーカイブ: 2019年8月
熊本から届きました。
ワタリガニが届き味噌汁にしました。一度熊本で寿司を握った時に仕入れ先の仲買人さんからなんですが不思議な交流が10年も続いています。田原坂スイカなどの美味しい食べ物や焼酎など思い出したように送って頂き恐縮しています。
やっと暑さから解放されイキイキして来ました。歳のせいか今年が一番きつく堪えました。
私事通信 吉田君へ 高校野球見てた？山形にビックリ。悪いけど一回戦で姿を消すと思っていたけど頑張ったね。地域差が無くなっているのが良くわかるね。自分も調子を上げ先日勝ち投手になりました。若い人から空振りの三振を取ったのがうれしい。
それでは
暑い日には。
某銭湯のサウナで出会った謎の老人から聞いたレシピをもとに作った所以外に好評なので驚いています。納豆、大和イモ、オクラ、アカモクなど粘々系をすべて入れて朝食べると元気になるそうなのです。寿司屋なのでこれにヅケマグロを加えて商品にしました。バテバテの方は一度お試しください。
外に出たくなくなるくらいの暑さです。ご自愛ください。
それでは
これから読みます。本屋大賞。
本屋さんで本屋大賞と言うだけで買ってしまいました。唯一の賞だと思っていますので楽しみです。毎日暑く自分の体力メーターがあっという間になくなってしまいます。皆様もご自愛ください。
深夜二時何時もはこれから読書なんですが今日は寝ます。
それでは
希少部位です。
インドマグロのカマです。一パーセントしか取れない希少部位。その昔は学生さんくらいしか食べない品物が時代とともに変化し今では超高級品になってます。修業時代師匠に荷物持ちで魚河岸に付いていくと仲買人さんから後で掃除して食べなと大きなカマを頂くことがありました。先輩に教わりながら解体した、今思い出すと楽しい記憶があります。
猛暑を通り越し酷暑と表現が合ってるかは分かりませんがネタケースが冷えない緊急事態！業者さんも同じ問い合わせでてんてこ舞い。やっと繋がると室外機を冷やしての一言。あまりの暑さで室外機がオーバーヒート！冷えないわけです。
体調を崩す方が増えキャンセルが多くなりました。仕方ありません。どうぞご自愛ください
それでは