ありがとう、吉田君。

2019年6月28日 nakamurasushi

すごーく甘いサクランボありがとう。スーパーでは絶対手に入らない一品です。山形から荷物ですと言われても吉田君だとは思いませんでした。改めて山形にいるんだと思った次第です。秋に東京名物送るから楽しみにしていて、本当に甘くうまいよ。明日久し振りの野球です。後半にお願いしますと言われてます。こんな爺に夢を持たせてくれるいいチームです。

それでは

お知らせ, 日々のこと

悲しいバラチラシ。

2019年6月26日 nakamurasushi

若くして癌に侵され仕事をしながら闘ってきましたが残念ながら令和を生き抜けなかった方が大好きだったバラチラシ。昨日霊前にお供えさせて頂きました。不死身な人だと思っていました。自分に出来た癌を一笑に付し６度の手術から帰ってきたのに退院したら必ず俺の寿しを食べに来てくれたのに本当に〖のに〗出ると愚痴になって本当に悲しいです。死との向き合い方を身を持って示して頂きました。ブラックジャックは現存するよと言いお前の癌は切れば何ともないとの励ましが心にしみました。合掌。

それでは

旬

シャコ、復活。

2019年6月14日 nakamurasushi

小柴のシャコが絶滅し自分の中では寿司ネタとしても終わったと自覚していました。小柴を訪ね漁師さんからも話を聞き諦めていましたが親友が九州旅行で美味しいシャコと遭遇し送ってくれました。これが抜群に美味しいです。ただ生のシャコを自分で手掛けなければいかなくて暇を持て余す自分にピッタリです。漬物、パンに続き美味しい寿司ネタに巡り合い長生きはするものを実感しています。安定供給できると現地の方の言葉もあり小柴のシャコが再現できます。ご期待下さい。