好評頂いているかは定かではありませんが拒否するお客様は一割くらいなので勝手にお出ししているのがランチデザート。自分、純子、太志が一品づつ、作るのが暗黙のルールなんですが二人ともに都合が悪いとの事。待ってましたと張り切ってやったんです。時の経つのも忘れてスイートポテト、余った地でスイートポテトのパウンドケーキ、アップルパイ、ベイクドチーズケーキ。ここで怖い顔が心の中で現れました。やりすぎ！！！！！そうですよね。うちは寿司屋なんです。

息子のお嫁さんの実家から送って頂く新鮮なリンゴ。沢山頂くのでイタリアンのシェフの助言で始めたデザート作り、ボケ防止になっているんです。寿司しか知らないある意味【偏屈おやじ】自分では一切思っていませんが楽しくて楽しくて修行時代にこの気持ちがあればもっといい寿司屋になってたはずです。

それでは