今日で還暦になりました。

自分の誕生日です。お世話になった方から色々お祝いを頂き感謝しています。ありがとうございました。

自分の先輩達が60歳を前に病に倒れてしまい還暦を向かえることが出来なかった事が頭にあり、感慨深く今日を向かえました。矢倉さん竹さん藤原さん中川さんそして伊庭先生。自分の人生に大きく影響を与えてくれた方々が皆60歳を前に天国に行ってしまいました。もっと生きて頂いて自分を叱って欲しかったと言う思いが強いです。少々湿っぽくなってすみません。

今日一番で胸に飛び込んできた言葉がありました。

〖雲上在天〗

今の自分にピッタリの言葉でした。

それでは

ご参加頂いたお客様ありがとうございました。

IMG_1537生憎の空模様の中60人を超えて相模川の河原にお集まりいただき感謝の気持ちで一杯です。写真は唯一自分が手掛ける(他の料理は全て息子たちが担当)薪からご飯を炊くと言う離れ業!先人が残した、始めチョロチョロ中パッパ赤子が泣いても蓋取るな!の意味が解りました。一瞬だけ中を覗いた一コマ。アッと言う間に皆さんの胃袋に納まりました。震災後にもしライフラインが止まってもせめてご飯が炊ければ皆様の役に立つのではとの思いから始めた企画です。熱々のご飯は笑顔が溢れます。

お陰様で好評の評価を頂き家族一同喜んでいます。又お店を休んで揚げ物を上げに来てくれた「ふさよし」の店主川岸さんに感謝し又現地で飲み物の接待をして頂いた息子の友人たちにも感謝です。ありがとうございました。

それでは

北海島エビが 入荷しました。

北海道名産の北海島エビが入荷しました。甘みが強くお刺身でお勧めです。

IMG_20151009_11054911日はうちの唯一のイベント!サンマバーベキュウです。続々と食材が集まってきています。サンマの不漁が少し心配ですが他の食材に頑張って頂きましょう。9時頃スタートして食べ終わるのが3時過ぎと言う超ロングランのバーベキュウです。思えば自分が炭火で焼いたサンマを食べたいと今から15年前位に思い立ち、20人位から始めたんですが会を重ねる毎に参加して頂ける人が増え80人は超えるバーベキュウになってしまいました。有難い事です。震災の教訓から薪からご飯を炊くという事に挑戦。寿し屋ですからただご飯を炊くのでは能がないと思い鯛を丸ごと入れた鯛めしに挑戦しています。前回は偶然にもうまくいき大評判であっという間の完食でしたが今回はどうでしょう?今年は都合で来られない方が続出でお暇な方は是非ご参加ください。

それでは