シャコは小柴を訪ね、もう獲れない事を確認し生きたシャコを仕入れ自分で作ることにした第一号の商品です。今までと違う仕込方を教わり当店で一番の純子が絶賛しております。最後の晩餐はこの3種で行きます。

秋田のＮＦさんへ

初値12万円の馬鹿値付けたをシンコが仕上がりました。今はもう落ち着きましたが年々値段だけが上がる狂騒ぶり。いやになりますね。東京は雨ばかりの印象です。シンコ、シイカシャコ。美味いですよ。

それでは