毎年、南アルプスの麓から美味しい桃が送られてきます。今は亡き先代に会ったのが自分が28歳の時です。猛烈に働いていました。接待でお客様を送った後必ず店に戻り家族にお土産を持ち帰っていました。娘さんの話によると深夜にたたき起こされて「食べろ！』年頃の娘の気持ちも一切無視。仕事をリタイヤしてからのお付き合いが印象深いです。ご先祖は駒ケ根の大地主。近所の人呼ぶからと握りに来い。凄い人でした。その息子さんが送ってくれる『桃』そのまま頂くのが最高のデザートです。

当店の釣り人が釣り上げたキハダマグロ２０k。釣り上げる直前にサメに襲われ内臓をガブリと食べられたそうです。船長が追い払い、きれいに磨いて頂いたお陰でとても良い状態で店に届きました。鰹に近く生姜醤油で頂くのがベスト。皆さんでと片身を置いていかれました。今日のランチからお客様に提供です。

最上級の山形のサクランボ。毎年、有難く頂いています。6歳になる孫が去年から猛烈に食べだし、自分の分が少なくる心配もあります。山の神は勿論、孫が一番なんで仕方がありません。

ここからは、私事通信。

Y君へ毎年、お気遣いありがとう。皆が笑顔になります。俺も齢７０になります。いつの間にか澁谷の道玄坂の出前持ちを集めて始めた野球も５５年になりました。今でもあなたを超えるサードに出会った事はありません。一番下っ端の連絡係から９チームが競う早朝野球のオーナーと物凄い出世ですがやっていることは集金係と道具の運搬係です。寿司と野球。人生を賭けてこれからも続けます。もし、東京へ出てくるときは火曜日、水曜日、世田谷公園で野球をしているからキャッチボールをしよう。その日が実現するまで元気でいてください。奥様にもくれぐれも宜しくお伝え下さい。山形で５０年来の野球仲間が送ってくれたサクランボは俺の自慢でもあります。本当にありがとう。

山形に帰った野球仲間から高価なサクランボが届きました。赤い宝石と呼ばれているそうです。デザートに仕込んで皆様にお裾分けします。もう、40年も前に帰ったのにいまだに交流が続くナイス・ガイです。

今日から梅雨入り。昔の梅雨とは違うと感じているのは自分だけでしょうか。

高価な高価なシンコが入荷しました。絶句する値段で入荷。年に一度の仕事の贅沢です。

ここからは私事通信。Y君。サクランボありがとう。何時も届くと皆が笑顔になります。最近ではデザートを目当てにご来店頂く人もいて山形からの贈り物は感謝です。奥様にも宜しくお伝えください。

それでは

クエが入荷しました。共同仕入れの売れ残りでうちにお鉢が回って来ました。事情はありますが魚の味に変わりはありません。喜んで仕入れました。特権で一口頂きましたが鯛、平目を凌ぐ脂の乗りです。ですが寿し屋が敢えて言いますが鍋が一番です。出汁に泳がせると絶品です。その昔、某代議士がクエ鍋パーティを企画。内緒で自分の家と私の家の分は取って置けとの御指示。ありがたい話で涙が出たのですが、いざ始まると職業柄か人を呼びすぎあっという間にクエが無くなってしまい、お開きかと思い気や【中村！クエを出せ！】の一言。泣く泣く隠して置いたクエを差し出しました。これで終わったと思うでしょうがそれから年末になり、一本の電話が入りクエを持って来いとの事。パーティで全部出しましたと言うと思い出して頂いたのか悪かった！の一言。亡くなるまで20年のお付き合いさせて頂きましたが後にも先にもその時だけ、頭を下げてくれたのです。クエが入荷するたびに思い出します。

それでは