お陰様で先月の３０日で６８歳になりました。生まれ変わって６年。生涯寿し屋と決めた年でもあります。毎年、自分の誕生日にケーキを届けてくれる野球仲間が今年もどんだけと言う量で届けてくれました。数年前に誕生日を告知してしまい、日頃口にするケーキが複数届き嬉しいやら申し訳ないやら、有難いことなんですが・・・・・今日、これも時代かユーちゅうバーがご来店。場末の寿し屋に何用？このブログを見てとの事。それで納得！寿し屋のブログにデザートを書くバカはいないのです。流石売れっ子のユーちゅうバー。デザート褒めていただきました。チャンと忖度して頂きありがとうございました。

それでは。

好評頂いているかは定かではありませんが拒否するお客様は一割くらいなので勝手にお出ししているのがランチデザート。自分、純子、太志が一品づつ、作るのが暗黙のルールなんですが二人ともに都合が悪いとの事。待ってましたと張り切ってやったんです。時の経つのも忘れてスイートポテト、余った地でスイートポテトのパウンドケーキ、アップルパイ、ベイクドチーズケーキ。ここで怖い顔が心の中で現れました。やりすぎ！！！！！そうですよね。うちは寿司屋なんです。

息子のお嫁さんの実家から送って頂く新鮮なリンゴ。沢山頂くのでイタリアンのシェフの助言で始めたデザート作り、ボケ防止になっているんです。寿司しか知らないある意味【偏屈おやじ】自分では一切思っていませんが楽しくて楽しくて修行時代にこの気持ちがあればもっといい寿司屋になってたはずです。

それでは

今日が当店の誕生日でした。実際にはお店を作って頂いた方を招待しての仮営業日でした。過ぎてしまえばあっという間でした。齢７０歳を目前にしてまだまだ修業足らないと一足早く天に逝った先輩達に叱られそうです。不思議なんですがこのお店を立ち上げる時に一番尽力頂いた方も天国に行ってしまいましたがなんとその方のお兄さんに今日呼ばれて寿司を握ってきました。ご縁を感じるにはいられません。

死ぬまで現役ですのでこれからも宜しくお願いします。

40年も続く早朝野球リーグ。野球好きが集まり今は9チームが4月から11月まで総当たりのリーグ戦をしています。当初は歌手の大川栄策さんの後援を受けてましたが今は近隣の野球好きで運営しています。当時大川さんのサザンカの宿がヒットしていたこともあり、サザンカ杯争奪リーグと名が付いています。歌詞の中の愛しても愛しても人の妻。この一説が自分にピッタリで？最初から参加は俺と75歳のコミッショナーしかいません。長いﾁｰﾑでやっていると68歳から20代まで色々世代があり今年からヤングとジジイを2チームに分けて戦いました。結果はジジイチームの23連敗で終わりました。野球談議で徹夜も辞さない猛者もいれば奥様に気を使いこっそり出てくれる人もいます。色々な思いの籠った早朝野球です。それでは。

中学、高校を自分の3男坊と一緒に野球をやってくれたK君が美しい奥さんと可愛いお子さんを連れて来店。寿し屋で良かったを実感する時間です。今は会社の野球を楽しんでいるとの事。食事中ズーと抱っこしていたお父さん。時代の流れを感じます。3人の男の子に恵まれましたが一度もおむつを替えたことがありません。この笑顔がいつまでも続いてくれることを祈ってます。本当に良く来てくれました。いよいよ、年末商戦のスタートです。歳時記と言うように同じ事の繰り返しが良いのですが時代が許してくれません。コロナによる顧客の意識の変化などなど。先が読めないのがつらい所です。それでは

久し振りの書き込みです。写真の人は親子です。何より自分が出前持ちをしていた店のバイト君です。あれから45年。野球がこの長い付き合いを取り持ってくれました。夢破れて山形に帰り、どん底から這い上がった立志伝中の人でもあります。あの時があるから今があると泣かせる言葉で可愛いお嬢さんと俺の寿司を食べてくれます。先ず会社に行くと俺のブログに目を通すとの事。7月から更新してないとお叱りを頂きました。遠く山形で俺の拙い文章を楽しみにしてくれる有難い人です。そんな訳でブログ再開です。寿司はしっかり伝統を守っていきますが自分の食べたい物を作る。これからはそういう生き方をしようと思っています。(食べさせられるお客様は良い迷惑ですが・・・・）お嬢さんとのツーショット正直、ちょっと羨ましい。念願の孫迄俺は男。ない物ねだりでヒンシュクを買いそうですが。それでは。

まるで、ケーキ屋さんみたい。自分で作っていた時は気まぐれケーキ屋でしたが女性客が増え、楽しみに来て頂けるとなると気まぐれではつとまりません。いい塩梅に純子の才能が開花。始めた理由があるんですがお店に来て頂いたお客様にはお話ししていますが記録に残るこの場では言えません。言いたいのですが・・・・

昨日は新宿で握って来ました。今日は麻布十番で仕事です。6月はなぜ？と思うくらい出張の仕事を頂きました。猛暑の7月！どうなりますやら。それでは。