ご要望があれば、日本全国どこへでも(たぶん)、ご自宅や職場などご指定の場所に、「My(Our) 寿し屋のなか村」がオープンします!
ご予算(1回あたり88,000円~)・ご要望をお伺いし、道具とネタを持参した店主が、その場で握ります。
たとえば…
・会社の記念式典や接待で。
・ご自宅での慶弔事に。
・お庭やテラスを使ったパーティに。}
・お友達を別荘に招待して。
・女子会、男子会に。
シャリ(すし飯)、ネタ(魚や卵焼きなど各種)、おてしょ(小皿)、箸、しょうゆと道具を持参します。
これらを載せるテーブルやカウンターなどの場所をご用意ください。人数や座席によっては、盛る大皿があると取りやすくなります。
ネタが尽きるまでひたすら握ります!
ご希望があれば、つまみ用に刺身としてもお出しできます。
写真の場合ですと、平均的な食欲の大人10人くらいがお腹いっぱいになる量です。
※お客様の食欲によって変動します!
寿司ネタは旬のものを仕事した(下ごしらえを済ませた)状態でお持ちしますので、近くに水場が無いお部屋でも大丈夫です。
苦手なものがあれば配慮しますので、あらかじめご予約の際にお申し付けください。
飲み物、前菜、香の物、椀物、デザート等が必要な場合は、お客様側でご用意をお願いします。
お困りの場合は、ご相談に乗ります。
ブログの「出前&ケータリング」カテゴリーで、いくつかアップしていますので、そちらもご覧ください。