利島で釣れました。

当店の釣り人が釣り上げたキハダマグロ20k。釣り上げる直前にサメに襲われ内臓をガブリと食べられたそうです。船長が追い払い、きれいに磨いて頂いたお陰でとても良い状態で店に届きました。鰹に近く生姜醤油で頂くのがベスト。皆さんでと片身を置いていかれました。今日のランチからお客様に提供です。

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