いよいよ、シンコの季節です。本当は1週間前に入荷していたのですが今日入荷の半分の大きさでとても紹介するには小さすぎました。仲買さんも?でしたのでシンコだけは一番最初の仕入れを自負していますので送って貰ったのですが失敗でした。今日のシンコは3,4枚付で召し上がって頂きます。スミイカが終わりを告げ白イカに変わりすっかり我がネタケースも夏魚一色です。季節の移ろいが早く感じられるのは歳を取った証らしいのです。夏もあっという間に過ぎるのでしょう。
それでは
長く寿司屋をしていると良い事がたまにあります。店に一歩入って頂いた時から分るオーラがありました。自分が緊張していると気さくに声をかけて頂き一緒に写真も撮らせて貰いました。満面の笑みで腕まで組んでの一枚。イヤー感激です。許可を頂いていませんので公開は出来ませんが映画の人が隣にいらっしゃる。不思議な感覚です。ありがとうございました。
残念なお話。個人経営の寿司店が半減との情報。色々事情があるのでしょうが厳しい時代に入りました。明日も我が身でしょう。死ぬまで寿司職人でいられることが難しい事なんでしょうか?
それでは
今期の本屋大賞です。これからなんですが面白くなければ本屋大賞も次回からは読みません。敢えて名前は伏せますがこれが全国の書店員さんが一番に選んだという本か!色々何とか賞と言われる物がありますが出版社の事情が選考に左右されている話も聞きます。唯一そんな事情に左右されない純粋に全国の書店員さんが一位に選んだ作品を大賞にする。それが本屋大賞。期待して読んでガッカリしてしまうのは最後にしてほしいですね。
シンガポールのSさん先日はありがとうございました。げっそり痩せてビックリしましたがどうしてどうして、あの食べ方は大丈夫ですね。今日は本の紹介ですが日本に帰りたくなるような魚を紹介していきます。どうぞ、お元気で
それでは
お店のお客様には申し訳ありません。二か所で呼ばれている為お店はお休みです。
昨夜は三男が彼女を連れて来店。可愛い御嬢さんでした。親としては一安心。寿し屋だと連れてきやすいのでしょう、息子も。
船戸さんの満州国演義は最高に面白い小説です。久しぶりに夢中で読んでいます。勿論男性向けです。
それでは
今日は四世代にお寿司を提供しました。アメリカ在住のお子さんがいるホームパーティに呼ばれました。会話に英語が混じる不思議な感じのするパーティでしたが曽祖父が若干、耳が遠いくらいでとってもお元気な方で曾孫との会話が微笑ましく楽しいひと時でした。
まだゴールデンウィークが続くのかと言う感じですね。日銭商売はきついと言う商店主のボヤキもわかります。
それでは