やっとみつかりました。友人がウィンドウズを新しいバージョンにすると言ってやってくれたら店のホームページが消えてしまいました。実際は隠れていしまい、プロに頼んで見つけて頂きました。今日から再開です。どうも、寿司屋のブログよりケーキ屋さんのブログですね。魚は息子の領分で口出し出来ないし、漬物、デザートが自分の仕事になってきているから仕方ないのですが、作っていて楽しいのです。

夏ミカンのデザート。この夏ミカンには物語があるんです。出身は何と皇居！！茅ケ崎の平本農園の先代のお母さまが皇居を訪れお土産として頂きその種を蒔いたら大きく成長し昔の味を今に伝える逸品なりました。（全く甘みはありません。）これが良いと言って売れるそうです。ゼリーにして提供していますが流石に加糖しています。収穫は１１月から年明けた２月で夏まで売れるから夏ミカン！嘘のような本当の話です。

明日からもう２月です。それでは