日々のこと, 旬 遂に千枚漬に挑戦。 2019年11月28日 nakamurasushi 聖護院カブを入手しました。一緒に鉋を使えと貸して頂いたのでやるきゃないと千枚漬に挑戦。どんだけ店が暇かばれますが恐れ多い京漬物を漬けるとは思っていませんでした。静かに寝かせている状態なので3日後が楽しみです。が失敗したら無かったことにしますのでここには登場しません。あしからず。 やらずの雨と昔は言っていたと思いますが我が店はそんな状態が続きます。おちゃっぴきと言う言葉もありましたかが今では死語になってますね。寒いです。 それでは