今年もスルメイカが入荷。年末に貰われていく商品の中でもい１、２の人気を誇ります。何も足さない何も引かないと言うキャッチフレーズ通りの作り方をやり通して塩だけで仕上げる塩辛は難しいのですが味見をする時は至福です。今週末だけ空きがありますが来週からはびっしりと新年まで注文を頂き感謝です。塩辛の仕込が始まるともう、正月です。

私事通信　　　　吉田君へ　　　明日が今年最後の野球になります。監督さんが事情をくみ先発させて貰います。いい報告が出来ればいいのだけれども。台風19号の残した爪痕がグラウンド難民を多数産み大変な競合になっているみたいです。オーバー40の大会も当然順延し何時になるか分からない状態だそうです。

それでは