生いくら、入荷しました。

IMGP1864すっかり秋めいてきました。昨日は寿司屋になって初めての8月にクーラー無しでの営業でした。ご来店頂いたお客様がすべて女性と言う至福の時間でもありました。今風に言えば女子会。いい時代が来ましたね。写真はいくらの醤油漬けです。北海道では完全に秋ですね。地元の人はシャケとは言わずアキアジと言うそうですね。明日あたりが最高の味になります。お楽しみに!

それでは