太志の一品 お酒の友。 2015年7月1日 nakamurasushi 今日は太志の料理のご紹介。スミイカが終わり白イカが入荷。そのミミでウニ和えと赤貝のヒモでヌタを作りました。日本酒と一緒に頂くとまた、別格です。 まあ、根気よく作ってくれました。炊き合わせ。どなたにも好評で定番にしたいくらいです。料理に性格が出ると言われていますが俺には作れません。しゃっべて握るだけが似合うと言われていますが本当にそう思います。 それでは
今日は太志の料理のご紹介。スミイカが終わり白イカが入荷。そのミミでウニ和えと赤貝のヒモでヌタを作りました。日本酒と一緒に頂くとまた、別格です。
まあ、根気よく作ってくれました。炊き合わせ。どなたにも好評で定番にしたいくらいです。料理に性格が出ると言われていますが俺には作れません。しゃっべて握るだけが似合うと言われていますが本当にそう思います。